Abastecimento alimentar : redes alternativas e mercados institucionais
Esta obra trata do tema “abastecimento alimentar”, buscando enfatizar as redes alimentares alternativas que vêm se constituindo como um contramovimento ao sistema agroalimentar dominante. Os textos que a constituem envolvem pesquisas realizadas pelos organizadores e autores, os quais representam a U...
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , , |
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| Materyal Türü: | Online |
| Dil: | Portekizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
SciELO Books - Editora UFFS
2021
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| Konular: | |
| Online Erişim: | 51670 |
| Etiketler: |
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