Engenho de cana-de-açúcar na Paraíba: por uma sociologia da cachaça

Estudar a dinâmica cultural de transformação da cachaça de engenho paraibana, compreendendo como algo se transforma, em termos simbólicos, tornou-se o objetivo deste livro. O estudo foi realizado na região do Brejo paraibano, conhecido pelos conflitos de terra, a exemplo das Ligas Camponesas, e a cu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Barbosa, José Luciano Albino
Định dạng: Online
Ngôn ngữ:Tiếng Bồ Đào Nha
Được phát hành: SciELO Books - EDUEPB 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:19980
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!