Estudos socioculturais em alimentação e saúde : saberes em rede, vol. 5
Esta coletânea corresponde ao quinto volume da Série Sabor Metrópole, organizada pela Rede Ibero-Americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade, a REDE NAUS. Aqui estão presentes expressões do pensamento quando ele se volta para as relações sociais construídas em torno de discursos e p...
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| Hauptverfasser: | , , , , |
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| Format: | Online |
| Sprache: | Portugiesisch |
| Veröffentlicht: |
SciELO Books - EDUERJ
2021
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | 25123 |
| Tags: |
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