Partir et cultiver : Essor de la quinoa, mobilités et recompositions rurales en Bolivie

L’essor de la culture de la quinoa en Bolivie survient dans une société apparemment isolée et ancestrale, enracinée au sud des hauts plateaux andins mais, en réalité, mobile et ouverte sur le monde. Cet ouvrage explore les transformations sociales et territoriales induites par le passage d'une agric...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Anaïs Vassas Toral
Format:	Online
Sprog:	fransk
Udgivet:	IRD Éditions 2021
Fag:	JA1-92 agriculture Bolivie migration intérieure Altiplano quinoa bic Book Industry Communication::G Reference, information & interdisciplinary subjects::GT Interdisciplinary studies::GTJ Peace studies & conflict resolution
Online adgang:	40293
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!