Le terroir viticole
Incontestablement, le terroir revêt aujourd’hui une connotation positive. C’est un signe de qualité recherché, aussi bien par les vignerons qui y voient une reconnaissance dans leurs pratiques des valeurs environnementales et paysagères ; par les consommateurs qui y trouvent une authenticité et une...
Gorde:
| Formatua: | Online |
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| Hizkuntza: | frantsesa |
| Argitaratua: |
Presses universitaires François-Rabelais
2022
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | ONIX_20221215_9782869068490_129 |
| Etiketak: |
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