Devenir sain
Dans un contexte de vigilance accrue, l'articulation entre alimentation et santé devient centrale. Il ne s'agit pas seulement d'une médicalisation de notre alimentation. L'étude circonstanciée et approfondie des pratiques et des discours de mangeurs qui revendiquent cette évolution met en évidence l...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Online |
| Jazyk: | francouzština |
| Vydáno: |
Presses universitaires François-Rabelais
2022
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| Témata: | |
| On-line přístup: | ONIX_20221215_9782869068353_145 |
| Tagy: |
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