La juste mesure

Ces dernières décennies ont été marquées par la multiplication et le renouvellement rapide d’informations et de recommandations en matière d’alimentation et de nutrition. Ce phénomène n’est pas nouveau et s’inscrit dans une histoire longue de la mesure et des réformes des pratiques alimentaires. Que...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Μορφή:	Online
Γλώσσα:	Γαλλικά
Έκδοση:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Θέματα:	culture histoire alimentation histoire moderne thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology
Διαθέσιμο Online:	ONIX_20221215_9782869068230_147
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!