La juste mesure

Ces dernières décennies ont été marquées par la multiplication et le renouvellement rapide d’informations et de recommandations en matière d’alimentation et de nutrition. Ce phénomène n’est pas nouveau et s’inscrit dans une histoire longue de la mesure et des réformes des pratiques alimentaires. Que...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	Tiếng Pháp
Được phát hành:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Những chủ đề:	culture histoire alimentation histoire moderne thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology
Truy cập trực tuyến:	ONIX_20221215_9782869068230_147
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!