Antropologia e nutrição: um diálogo possível

O livro traz reflexões unindo questões sociais, da saúde e da nutrição. Na primeira parte, apresenta uma ampla revisão bibliográfica sobre a área da antropologia e da nutrição. Na segunda parte, abordam-se os paradoxos e repercussões das transformações sociais e da internacionalização da economia na...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Garcia, Rosa Wanda Diez (org.), Canesqui, Ana Maria (org.)
Médium:	Online
Jazyk:	portugalština
Vydáno:	SciELO Books - Editora FIOCRUZ 2021
Témata:	D1-2009 Hábitos alimentares Antropologia cultural thema EDItEUR::D Biography, Literature and Literary studies::D Biography, Literature and Literary studies::DN Biography and non-fiction prose
On-line přístup:	16342
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!