Antropologia e nutrição: um diálogo possível

O livro traz reflexões unindo questões sociais, da saúde e da nutrição. Na primeira parte, apresenta uma ampla revisão bibliográfica sobre a área da antropologia e da nutrição. Na segunda parte, abordam-se os paradoxos e repercussões das transformações sociais e da internacionalização da economia na...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Main Authors:	Garcia, Rosa Wanda Diez (org.), Canesqui, Ana Maria (org.)
Format:	Online
Sprog:	portugisisk
Udgivet:	SciELO Books - Editora FIOCRUZ 2021
Fag:	D1-2009 Hábitos alimentares Antropologia cultural thema EDItEUR::D Biography, Literature and Literary studies::D Biography, Literature and Literary studies::DN Biography and non-fiction prose
Online adgang:	16342
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!