Chapter Mild intervention technologies for increasing shelf life and/or safety of fresh fruits: Opportunity and challenge
Technology: general issues
Gardado en:
| Main Authors: | , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
InTechOpen
2021
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | ONIX_20210602_10.5772/intechopen.83691_452 |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Sexa o primeiro en deixar un comentario!