Slika na naslovnici

Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku = Küchenkultur im Frühen Mittelalter

Vsebina je tisti pomembni del življenja, ki je zapustil najbolj množične arheološke ostanke: ognjišča in kuhinjsko lončenino. Če poznamo kuhinjske postopke, razumemo rezultat njihovega delovanja. Knjiga gradi model zgodnjesrednjeveške kuhinjske kulture z analizo jezikovnih in etnoloških virov, jih s...

Popoln opis

Shranjeno v:
Glavni avtor: Pleterski, Andrej
Format: Online
Jezik:nemščina
slovenščina
Izdano: ZRC SAZU, Založba ZRC 2022
Teme:
archaeological research
eating habits
food
food culture
kitchens
material culture
Middle Ages
nutrition
Slavs
arheološke raziskave
hrana
kuhinje
materialna kultura
prehrambna kultura
prehrambne navade
prehrana
Slovani
srednji vek
thema EDItEUR::1 Place qualifiers::1D Europe::1DX Southeast Europe::1DXV Slovenia
thema EDItEUR::N History and Archaeology::NK Archaeology::NKD Archaeology by period / region
thema EDItEUR::1 Place qualifiers::1D Europe
thema EDItEUR::3 Time period qualifiers::3K CE period up to c 1500::3KL c 1000 CE to c 1500
Online dostop:ONIX_20220401_9789612540739_228
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki: Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku = Küchenkultur im Frühen Mittelalter

Podobne knjige/članki