Des mots à la bouche

Émissions de télévision, livres, numéros spéciaux de magazines, presse spécialisée, sites internet… depuis le début des années 2000, la cuisine semble être devenue omniprésente dans les médias. En montrant aux consommateurs les « bonnes » manières de cuisiner, les « bons » produits à acheter, les «...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Naulin, Sidonie
Format:	Online
Sprog:	fransk
Udgivet:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Fag:	sociologie journalisme médias alimentation sciences sociales gastronomie thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology
Online adgang:	ONIX_20221215_9782869068407_124
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