L'alimentation au fil des saisons

Les saisons sont à la mode, et pourtant… Les innovations techniques de ces dernières décennies (transformation des modes de transports, d'élevages ou de cultures, transformations génétiques des espèces elles-mêmes) nous ont permis, en grande partie, de nous affranchir des contraintes saisonnières. E...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
פורמט: Online
שפה:צרפתית
יצא לאור: Presses universitaires François-Rabelais 2022
נושאים:
גישה מקוונת:ONIX_20221215_9782869068506_136
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!