L'alimentation au fil des saisons

Les saisons sont à la mode, et pourtant… Les innovations techniques de ces dernières décennies (transformation des modes de transports, d'élevages ou de cultures, transformations génétiques des espèces elles-mêmes) nous ont permis, en grande partie, de nous affranchir des contraintes saisonnières. E...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	Tiếng Pháp
Được phát hành:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Những chủ đề:	mondialisation sociologie consommation histoire alimentation sciences sociales saisonnalité thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology
Truy cập trực tuyến:	ONIX_20221215_9782869068506_136
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!