Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura
Este livro reúne estudos sobre Alimentação e Cultura e prioriza escritas e narrativas sobre o comer em distintos grupos e lugares. Fundamenta-se nas Ciências Humanas para diversas leituras sobre o comer e, assim, busca compreender a nutrição como ação social. E para conhecer o universo simbólico das...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , |
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| Hōputu: | Online |
| Reo: | Pōtukīhi |
| I whakaputaina: |
SciELO Books - EDUFBA
2021
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | 17261 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura
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