Le Saké

Le saké est la boisson identitaire des Japonais, mais cette boisson alcoolique issue de la fermentation d’un mélange de riz et d’eau pure, dont la teneur en alcool est généralement comprise entre 12 et 17 degrés, est, en dehors de l’archipel nippon, encore très mal connue. Si peu connu que soit le v...

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Библиографические подробности
Главный автор: Baumert, Nicolas
Формат: Online
Язык:французский
Опубликовано: Presses universitaires François-Rabelais 2022
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